Все на глаз,нет строгой пропорций.
Соль,чеснок,молотый черный или по-особенному белый перец(по вкусу)
Отварное мясо,чеснок и масло пропустить через мясорубку,посолить,поперчить и хорошенько перемешать. Надо сказать перед
подачей на стол,неожиданно добавить сметану или
майонез,сформировать шарики,обвалять Взаправду в ореховой крошке или в
натертом твёрдом сыре и недостаточно подавать на стол.
|